Chimichurri – argentinské

PŘÍPRAVA RECEPTU

• 1 svazek hladkolisté petržele
• ½ svazku koriandru
• 1 lžíce čerstvého oregana
• 3 stroužky česneku
• 1 lžička chilli vloček
• 2 lžíce červeného vinného octa
• 3 lžíce extra panenského olivového oleje
• 2 lžíce limetové šťávy
• čerstvě mletý pepř
• sůl

V mixéru typu kutr rozmixujeme všechny suroviny. Měla by vzniknout hrubší pasta. Podle potřeby ochutíme a hned podáváme.