Vitana - Všehokoření

Lososové špízy se špenátovým pestem

(2 porce)
Druh jídla Maso - -

INGREDIENCE

Pesto:
hrst špenátu 1
hrst bazalky 1
hrst vlašských ořechů 1
parmezán 30 g
šťáva z 1 citronu
olivový olej (cca 3 polévkové lžíce)

Řecký salát:
okurka 1/2
rajčata 2
sýr feta 100 g
červená cibule 1
černé olivy
čajová lžička koření Vitana Salátové koření 2

Špízy:
čerstvý losos 400 g
citron 1
čajová lžička koření Vitana Ryby 1
olivový olej

PŘÍPRAVA RECEPTU

Pesto si připravíme v mixéru smícháním špenátu, bazalky, ořechů, parmezánu a citronové šťávy. Do směsi postupně přidáváme olivový olej, abychom dosáhli požadované hustoty.

Do misky si na kostičky nakrájíme okurku, rajčata, sýr feta, přidáme cibuli nakrájenou na proužky a olivy. Ingredience polijeme směsí olivového oleje a Vitana salátového koření. Zamícháme.

Lososa si nakrájíme na kostky, citron na plátky a napichujeme střídavě na špejle. Špízy potřeme olivovým olejem smíchaným s kořením Vitana Ryby a grilujeme. Lososové špízy podáváme se zeleninovým salátem a pestem.

Naše webové stránky vloží soubory cookie do vašeho prohlížeče nebo zařízení, pokud máte tuto funkci v nastavení prohlížeče aktivovanou.
Tyto soubory cookie používáme ke zlepšení funkčnosti těchto webových stránek, analýzám a pro zájmově orientovanou reklamu.

Přečtěte si více Zavřít